ザリパー体験
説明
- いろいろ体験記記念すべき第一回目。
- ザリ=ザリガニ パー=パーティ
- 体験者 ボテキュッティ
本文
まず近くの、沼・川・池・湖などなどで、ザリガニを確保します。ザリガニの採り方は説明いらないでしょう。これは、子供の頃だれしもが一度は経験したことがあると思います。竿で釣ってもヨシ。網ですくってもヨシ。簡単な仕掛けを作るのも良いでしょう。まぁ個人的には竿で釣るのがお薦めかな。ワクワク感が良いよね。網や仕掛けで捕まえる人は、ついでに海老も捕まえれば良いかもね。スジエビ・ヌマエビ・テナガエビ位なら容易に捕まえられるはずです。
次は調理方法です。つーか、僕達がしたのは素揚げのみ。(-_-)。 まず注意点が一つだけあります。ザリガニの背中に紫色のスジが有ります。これは取り除きましょう。毒です。ポイズンだね、ポイズン。そして特にコツはなくササッと揚げてしまいましょう。物は海老やザリガニなのでピョンピョン跳ねることがあります。細心の注意を払って下さい。皿に上げたら塩を振って出来上がり |(・。・)|
感想。う〜ん。特にピンとは来なかったかな。別に普通。普通ってのは普通にご飯が食べれるくらいって事。そもそもアメリカザリガニは食用って話だからな。当然か。あと、俺が食ったときは背中の毒を取らなかったような…( -_-) 死ぬ。ザリガニのウンコ食ったって事だからな。海老はカリカリでよく分からなかったな。オツマミって感じ。以上でザリガニ報告終わります。 そして最後に一句…。 ザリガニは ぽぽたん畑で つかまえて。ウマイっ!
画像は左ザリガニ、右エビ。